“别理她,她就这个x子!”林叔叔叹了口气,小声对林小雪说,“今天还有客人在这里,你是想要自己表现的多难看?”
“反正你不是觉得我这个亲nv儿不如堂姐孝顺吗?那你让她做碗面给你吃吧!好歹今天是你生日!”
“你**”叔叔被哽住了,只得摇了摇头。
林小雪的态度让林可颂也渐渐觉得有点尴尬了。
“那就做碗面好了。”宋意然拍了拍林可颂的肩膀说,“你刚来纽约,一直是林叔叔照顾着你。你就做碗面给他吃吧。无论好吃与否,都是心意。”
宋意然这么一说,林可颂觉得也好。送个生日蛋糕什么的也是江千帆准备的,连钱都不是她出的。
而她的脑海里,浮现出来的就是那一晚,江千帆在厨_F_里为她做香菇r丝拌面的情景。
他的每一个动作,每一个流程,她都记得清清楚楚。
她也很想试一试,如果没有江千帆在自己的身边,她是不是真的什么都不会。
“好A,叔叔,我去给你下碗面。宋意然,你陪我叔叔喝点儿啤酒!”
“好A,多下一点。我还只吃过你煮的方便面呢!你也让我沾沾林叔叔的光吧。”
“行A,不好吃你也得全撑下去。”
“没问题A。”
林可颂笑着去到隔壁的厨_F_。这里是叔叔给家里人做饭的地方。
她找到了猪r、香菇,确定了所有的T料,还有荞麦面。她先将水煮上,按照江千帆教导的方式将香菇切开,猪r切丝。拍了蒜瓣,准备了姜丝,将猪r腌上。
江千帆说过,顶级厨师和一般厨师的区别不在于流程而在于细节。这些细节包括量和度。
林可颂先将香菇里的水炒了出来,放在一边。给沸腾的面汤里加入少量冰块,增加面的弹x。她的脑海中完全是江千帆的身影,她凭借记忆,模仿着他所有的动作与流程。
直到最后,她将面拌好,用筷子夹起一小段送进zhui里。
她眨了眨眼睛,虽然在味道的层次上不如江千帆的那样口_gan丰富,猪r也稍稍老了一点点,但她对于自己第一次下厨就有这样的成果表示很满意了。
一边将面端上桌子,林可颂一边在心里思索。翻炒猪r丝的时候,她应该T整火候,翻炒的时候也应该少一些犹豫,香菇与猪r丝拌炒的时间晚了些。
叔叔看见面的时候显然很高兴:“哎呀,这是香菇r丝拌面A!以前小雪的_M_M还在的时候就经常做给我吃!”
“你还真做出来了?卖相挺不错A,就是不知道味道会不会很有爆炸效果。”宋意然眨了眨眼睛。
那欠抽的模样,林可颂真想用筷子敲他的脑袋。
叔叔已经抬起筷子,夹了一碗,chuī了chuī就送进了zhui里。
“嗯!嗯!味道不错A!可颂,面很有弹x!”
“因为沸腾之后,我加了一次冰块。”
“哦,热*冷*,就是用这种方法让面更有弹x的?我记下了!”
林小雪在一旁玩着手机,小声说:“怎么可能有这么神奇。”
宋意然也吃了一口,“香菇的味道也不错A,没有多余的水分,很鲜香。”
林可颂笑了笑。
“你也吃一吃你堂姐做的拌面A。味道真的挺好的。”
林小雪还是坐在那里一动不动。
宋意然无所谓地又夹了半碗,轻轻撞了撞林可颂说:“这个水平,要不我投资个店面给你,你专门卖香菇拌面好了!”
“可颂,这是你的老师教你做的吗?看起来虽然简单,但是技巧很多A!”叔叔忍不住开口问。
“其实**我还没够班被老师教这些。只是有一天晚上我太饿了,想到厨_F_里找点什么水果之类的东西吃,没想到却被他撞到了。他就在我的面前,做了这份拌面给我吃。我只是把他做的过程记下来了而已。”
“你还真会chuī牛。大师不止要从基础开始教你,还半夜起来给你做夜宵?”林小雪扯起唇角,满是嘲讽的笑意。
林可颂哑然。听起来确实不可思议。tao在江千帆的身上就更加不可思议了。
“别理这丫头。多半是今天她又约了什么朋友玩,结果得留下来陪着我这个老家伙,让她不高兴了。”
这顿晚餐,林小雪没有吃多少。倒是叔叔与宋意然聊起了餐厅经营,宋意然的见识让叔叔十分欣赏。
吃完饭差不多八点半。
林可颂看了看手机上的时间,心想着如果米勒真的九点就准时到了,自己是不是能多待一会儿?
本章未完...
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