付梦瑶的表情因为老者的评价稍稍有些不自然。

最后专家打分当然不高，综艺效果加成的前提下也只有80。尽管如此，靠着观众评价和nei部评分的89分，综He下来还是拿到了85.4分的成绩。

许唐的思路和付梦瑶差不多，区别只是付梦瑶选了少林斋菜，他则挑了武当素斋。只可惜排在了付梦瑶后面，又因为撞了思路，最后综He分数只拿到了84.2。

见到付梦瑶和许唐的打分，后面的人都临时做了T整。白圆上场的时候，只听远远传来一句——

“小二，打一壶老酒，切几斤熟牛r!”

“哎，来嘞。”

白圆替换了负责上菜的工作人员，自己穿成了古代跑堂小二的模样，大声应答着将菜推了上来。底下穿出阵阵笑声，现场的气氛一下子松快了下来。

白圆瞧着像模像样地鞠了个躬，“我准备的这道菜A，叫‘几斤牛r’。为什么叫这个名字呢？因为你想A，这古代的绿林豪汉、武林侠客，去吃饭的时候最常说的是什么呢？是不是就是这一句‘来几斤牛r’？所以A，我这道菜就叫‘几斤牛r’!”

这一番俏皮话下来，底下观众都在憋着笑呢，几位评委脸上也不免带上了些笑意，只有最中间的评委表情还是淡淡的。

白圆做的这道熟牛r，用了古代普遍的做法，即加清水加酒加酱油，清炖后切片浇zhi。

“虽然烧法原始，但白圆火候控制的好，牛r片的薄，酱zhi已经均匀地从片的间隙中渗透Jin_qu，你们看，我夹起牛r的时候，还能看到分明的r质纹理和晶莹的酱zhi。”

“这道菜的口_gan，和专门上桌的酱牛r也差不了多少，但却没有用太多T料，比较健康。”

连着几位评委都对白圆的这道菜表达了赞扬，最后到老者的时候，他夹起一片细细咀嚼后，放下筷子评价道，“按照古法牛r的标准来看，刀工不错，火候的把控差了点。这一场的主题是‘武林’，你的想法不错，可惜有些拘泥了，可以适当地延伸一下，比起完全地符He古代的参考，适当进行一些改良可能会让这道菜更出彩。”

白圆听完老者的点评，若有所思地恭敬点头。最后几位评委给出了91的平均分，和其他评分综He后，白圆以90.4分的高分暂居第一。

最后一道便是杜若的菜。

本章未完...

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