晚饭过后,林小秋把三个秦家的孩子带到林夏至跟前。
三个孩子一见到林夏至,动作一致跪下来磕头,_gan谢林夏至。
林夏至将他们扶起来,鼓励他们在学堂跟着郑夫子好好识字、学算数,还告诫他们男儿膝下有黄金不要随便给他人下跪。
林夏至和蔼的态度_gan动得他们三人鼻涕眼泪都快流下来了。
见过了林夏至,林虎子和李秀也被林小秋请过来。
林虎子对秦家佃农印象挺好的,对三个孩子也和颜悦色,还把自己攒的私_F_钱拿了出来,一个孩子给了两铜板的见面礼。
林夏至看着林虎子主动给了见面礼,突然想到他刚才没有给,心里有些尴尬,幸好这几个孩子都不在意这些。
林承祖今天有些忙,没有赶回家吃晚饭,杨雨生就代表他们两见了这个三个孩子,他们还要在林家村待不短的时间,以后多的是机会认识林承祖。
安顿好了秦家的几个孩子,就到了九月底,学堂正式开学。
这时候天气更冷了,林夏至的外tao又加上了一件,他计划着一羊多吃是时候增加一样新吃食了。
林夏至想做的东西非常简单,就是羊r汤。
羊r温补,一年四季都适He吃,秋冬喝起来最适宜。
羊r汤没什么技巧,在水里稍微煮一下羊r,将羊r中的血水去除,然后切成薄片,加入各种食材熬煮就行。
开始计划在一样多吃卖羊r汤的时候,林夏至就已经了找铁匠定制了一口大锅,店里也在烧烤旁边搭了一个炉子,就等着林夏至发话,开始在店里卖羊r汤。
随着天气渐冷,烤羊r串的生意逐渐没有以前好,一只羊要从早卖到晚才能卖完,正是时候加新元素,让一羊多吃再火爆起来。
之前一样多吃做烤羊r的时候,羊nei脏都是在村里低价卖掉,现在准备做羊r汤,这些就羊下水就可以放到羊r汤里一起煮了,不*费食材。
第一天试卖羊r汤,林夏至让林刚只煮半只羊,剩下的半只他用硝石做冰冻起来,等第二天再用。
羊r汤的香味独特,林夏至加了几种特殊药材在里面,更增添了羊r汤的风味,压下去膻味的同时还把羊r的鲜完全释放了出来,同烧烤那种浓烈的味道不一样。
羊r汤的汤底是一大早店里人就开始用羊骨熬煮的,等客人点的时候再把已经半熟的羊r下锅过一遍。
走过路过的人总会过来看看,这个做羊r烧烤出了名的一羊多吃鼓捣了什么新东西。
虽然现在还没到冬天,但是羊r汤的鲜香对吃货而言诱惑也不小,闻着羊r汤的味道就十分想要来一碗。
围观的人越来越多,终于有人忍不住问了:“小二,你们这个汤是怎么卖的?”
林刚用大勺子搅动汤zhi,让香味散发更多出去,才不慌不忙地说:“客人,我们家羊r汤有三种价位,一种是纯羊r,二十文一碗,第二种是羊r加羊筋,十八文一碗,第三种是羊r加羊杂,十六文一碗,一碗羊r汤还赠送一碗米饭,您要哪种?”
“你说说看这三种味道哪种好一些,还有那个羊杂是什么东西?”第一次听到羊杂这说法,第一个开口的客人有些好奇。
林夏至笑着介绍:“羊r瘦而不柴,羊筋软烂弹牙,羊杂爽口有嚼劲,每种味道各有千秋。羊杂就是羊下水,经过我们店的独门秘方处理,味道堪称一绝。”
“什么!羊下水?”客人瞪大了眼,下水是什么味道他知道,怎么一羊多吃会卖下水,那岂不是堕了自家名声。
看着客人这个反应,林刚也不急,从旁边装羊杂的大碗中挑了几_geng出来煮在锅里。
第201章 羊r汤2
将煮熟的羊杂从锅里捞起来,再舀入一勺汤递给可人:“我zhui上怎么说不打紧,客人您尝尝再决定不迟。”
客人接过林刚递过去的小碗,煮得微微发白的汤zhi里飘着几_geng切成
手指粗细的羊杂,还有两朵葱花,闻着没有一点下水的味道,让他忍不住吞了口口水。
本章未完...
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