进水中，只_gan觉一阵温暖，水似乎是热的，难怪水上面会冒烟。小七也听说过，一些好的井水会有夏天冰凉，冬天却很温暖，上面会冒热气。眼前这个小潭似乎就是，小七xing_fen的笑开了，原来刘家山的山上还有这样好的一小潭水A。水底的沙石都看的清清楚楚，小潭的后面是一面大岩石，水似乎就是从岩石底下喷涌出来的，小七能通过清澈的潭水，看见水底的泉眼，冒水时推动沙子在流动。

小七心里_gan叹，刘家山的这个地方，有山有水，有桃花林一片，有怪石嶙峋。如果能长期住在这半山之上，真可谓，过的世外桃源的生活A，既清净、远离尘嚣，又可以自给自足，小七有_gan而发，喃喃的道：“要是能长久的住在这里，有多好A**”

第　62　章

日子过到了二月尾，小七又带上刘武、陈实和小小，满山边野的钻，特别是那些被火烧过的地方。因为那些被火烧过的地方，竹笋也是最先长出来的。这些被火烧过的山地，都是过年时，别人送灯、烧香祭坟，所引发的山火烧毁的。虽然都及时扑灭了，但总会烧掉一些山地。

小七就带着他们三个，到处去抽那些野竹笋，还有野山蕨，都可以卖个十文、八文一斤的。这个不比自家种的菜蔬，出来了，大家都挖了，弄了去卖，这个野竹笋和野山蕨，都靠有心的人抢得先机，才能小卖上一笔。野竹笋也分很多种，小七都还认得，有金竹，这种竹笋的个头较大，笋壳跟南竹的笋壳的颜色差不多，长成的竹子带金黄色，竹子较野生的水竹要大些。也有一种和这个金竹差不多的苦竹，无论笋壳还是竹笋，都和金竹一样，但吃在zhui里，却是苦的，长成的竹子是普遍竹子的shen绿色。还有一种竹子叫石竹，这种竹子的笋壳和水竹差不多，但里面的笋r，却不是一般竹笋的空心，是木头那样的实心。最后的就是水竹，这是一种笋壳全是绿色的竹笋，笋壳最外沿的边，带点枯黄色，中间全是向下的竖线，这种竹的成竹都很小，所以竹笋也很小，要瓣最小的为最好，有膝盖那么高的，把皮用手指绞掉之后，里面都成了绿色。小的里面是白色，白色的最neng，也最好卖。小七现在找的就是这种水竹的竹笋，苦竹和石竹的竹笋不能吃，金竹的竹笋能吃，但一来金竹的数量少，二来，吃起来的味道也不如水竹，水竹的竹笋，吃起来有些微微的麻口，但是却别有一番风味。炒制起来也简单，抓起一把水竹笋，把菜刀横着稍微用力的拍一下，就全扁了，切成三公分左右，用辣椒或者胡椒粉炒一炒，味道都很好，吃起来会有些微微的麻，但可以放到开水里过一下之后再切，这样会把水竹笋的麻口_gan减至最低。

现在还没有完全到这些竹笋出土的时候，所谓“清明出土，谷雨成林”，现下还未到清明，这些竹笋几乎都没有破土，所以小七才选了那些被火烧过的山地。小七白天把竹笋抽回来，晚上就四个人一起绞皮，绞皮也不是轻松的活，一只手拿起竹笋，然后用另一只手的大拇指的指甲，用里的掐断笋尖。再伸直靠近大拇指的食指，转住笋壳不停的向外缠绕，直到半边的笋壳完全从竹笋上neng落，绕成一圈缠在食指上。再如法炮制另一边，小七绞完一_geng时，一时心血来Ch_ao，一边伸出缠着笋壳的手指，一边牛B哄哄的问对面的三个人：“你们知道这是什么吗？”三个人你看我、我看你之后一起摇头，小七一扶谅你们也不知道的表情，哈哈大笑的告诉对面三个：“这个就是名副其实的指环王，哈哈**”谁知，小七笑了半天，对面三个一脸莫名其妙的看着小七。小七的笑容变得有点僵，确实，这个笑话有点冷，对三个_geng本就不知道《指环王》是美国巨制科幻影片的小“D_D”来说，就更加的冷了。小七只好接着说：“笨蛋A你们，这个不是笋壳吗？”说到最后越来越小声，因为小七发现对面的三个，一幅你很无聊的表情，小七的冷汗都下来了，在伸出手指头时，完全没有想到，自己讲的一个冷笑话，可以冷到让自己出冷汗。眼前的这三个人，小七觉得在他们身上找不到一个幽默的细胞。

相比起野竹笋，

野山蕨，小七认识的不不多，但却认识可以吃可以卖的那一种，这就足够了。其实野山蕨也是一项考厨艺的菜，没几手厨艺，还真难把它弄的好吃，很可惜，小七就完全不会弄的好吃。

本章未完...

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