“你动作未免也太快了些,我都闻到香味了。”
他信步上前去,乔鹤枝已经把牛r切分成小些的方块儿入了酱zhi锅里。酱牛r的酱汤底最为要紧,r好不好吃全凭这些香料,方俞是个做饭白痴,但是这几年跟着乔鹤枝得了熏陶,相对于其余的做饭小白来说,也是能说出点东西唬唬人的。
就好比瞧着黑褐的料zhi,知道里头放了老酱,识别的出□□八角,陈皮桂叶。在云城时乔鹤枝偶时也会做酱r,不过做牛r的时候算不得多,因着他对r质要求高,牛作为这时代重要的耕种牲口,市面上的牛r并不似其余r那般丰富。
但那也只是局限于小地方,像首都这样的地方,要什么吃的没有,别说是牛r了,便是熊掌也是有的。
方俞在灶前探头探脑的,这个锅盖揭开来瞧瞧,那个盏子里的端起来闻闻,见着乔鹤枝还起了一坛子醉蟹,又切齐备了匀细的姜丝,还有剥了皮的田jī,心中大为满意。
乔鹤枝嫌他一大块儿还在这里像个毛孩儿一样捣乱,原本他挺着个肚子就不似以前灵便了,顿时嫌弃的拍开方俞把人赶到了灶下去烧火。
冬日烧火暖烘烘的,倒是个好差事儿,于是便欣然接受了下来。
“算着日子岳M_应当也要到京城了,我派点人出去,到时候从这头过去接岳M_。”方俞笑道:“岳父还来信说若不是云城的生意走不开人,他也要来京城,这次可是悔的很。”
M_亲快要到了,乔鹤枝心里也高兴,他慢慢切着菜,思及过往,不禁也发出一声_gan叹:“我当时也没想到一走便是这么久。”
“等孩子大一点了,咱们再回乡去看看。”
两人闲唠嗑了会儿,乔鹤枝见牛r酱的差不多了,便着手炒了菜,等几个菜做好r刚刚He适。
纳凉后切厚片,牛腱切开还有好看的牛筋纹路,卤的弹口软香,引得人很有食yu。
方俞还提了一壶酒出来,两人在厅里用饭,chūn时的花厅,夏时的凉慡地儿,冬日便成了暖阁。在家里也顾不得什么用饭的形象,只管大口吃r喝酒刨饭:“若是朝食也似这般可就好了,不求jīng致,但求可口丰盛。”
乔鹤枝夹了点方俞喜欢吃的姜丝田jīneng白的tuir到他碗里,打趣道:“要朝食都像家里的饭菜一般,那你用起饭来还有端方的模样嘛。”
方俞筷子一顿,笑道:“也对,那些个闲的无事之人便爱借题发挥,说不准就要因为我吃饭不够雅观而参我一本。如此说来饭菜不好吃倒是还救了我一回。”
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===