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胡老头低头看了看顾白炒出来的原味西瓜子,他们这边自己炒瓜子也比较多。

究其原因也是因为他们这边西瓜多,西瓜子也多,瓜子要是不要,那就太*费了,而炒出来的西瓜子也大多都是原味和五香味的,这两种做法简单,口味也大众,也更耐吃。

而顾白炒出来的原味西瓜子闻着就比他们做的要香不少,他拿起一粒尝了尝,外壳很容易被嗑开,露出nei里淡黄色的瓜子仁,牙齿一夹,瓜子就入口了。

一gugu淡淡的清香和清甜在口腔中弥漫开,瓜子仁果仁饱满,香气清新,r质厚实,仔细咀嚼还仿佛能尝到其中甘甜的水分,若有似无。

胡老头忍不住连着嗑了好几粒,按理说这炒出来的西瓜子火气重,哪怕少少吃一点,也会觉得口干,吃的多了那就是口干*燥,甚至*尖起泡的不奇怪。

但是这吃了几粒,胡老头总_gan觉吃着水润的很,一点口干的迹象都没有,一不注意就把手里这把瓜子给吃完了,还是_gan觉口中没有干燥_gan。

其他几人也都是津津有味的吃着手里的瓜子。

胡诚本来觉得不就是炒个瓜子,哪怕顾白的厨艺再好,在这么简单的步骤当中,应该也不会让瓜子的味道产生多大的变化吧。

他是这样想的,然而嗑完几粒瓜子,他就发现自己是低估了厨艺对于美食的影响力。

虽说胡爷爷拿过来的西瓜子是挑的品质最好的那批,但是胡诚也不是没有吃过这种瓜子炒出来的西瓜子。

毕竟他们这边谁家没有种西瓜,这样的好瓜子一般也都会留着,可是做出来的西瓜子别说这味道的一半了,四分之一有没有,他都不敢说。

干*比例恰到好处,既有炒制瓜子的油润香气,又有生瓜子的甘甜,虽然是原味,但是让人越吃越想吃,越吃越上瘾。

顾白见他们都吃的很喜欢,叫上胡老头再去炒那锅五香味的瓜子,五香味的西瓜子炒制方法和之前也就是多了一个放T料的步骤,然后就是要让T料味渗透进瓜子仁中。

除此之外,别的步骤也都差不多,而这一炒,五香味就遮掩不住了。

原味西瓜子炒出来的味道比较清淡,还只是在胡老头家里飘*,而五香味直接从门前门后传出去,这大中午的,村子里的人都是刚刚吃完饭在家休息,乍然闻到这浓郁的香气,一下子都休息不下来了。

那是越闻越馋,越闻越想吃,忍不住就顺着五香气找到了胡家,才发现是他家在炒瓜子,一个个的都惊叹这老胡家怎么炒出这么香的瓜子了。

大人还好,小孩子闻着香气馋的不行,眼巴巴的朝里面看着。

有些大人看不过去,塞了他一把自家炒的瓜子,也是五香味的,但是小孩子闻闻自家瓜子的味道,再闻闻空气中的香气,对自己手里的这把瓜子就嫌弃的很。

隔壁家的小孙子也闻到了这个香气,不断的shenxi空气,哪怕吃不到,闻闻香气仿佛也解馋了。

他们都能闻到这么浓郁的香气了,就更被提在屋nei的人了,本来几人觉得原味的西瓜子味道就是好的没话说,可现在闻着这香气,_gan觉五香味的是不是更好吃一些。

都不用他们开口,顾白就看出他们的想法了,失笑道:“没有你们想的那么好,五香味的西瓜子主要就是香气更大,炒制的时候热气蒸腾,香气就更浓了,但是要说味道,要看你们的偏好,和原味的没有太大的差距。”

他这边说着,那头的西瓜子就炒的差不多,有过刚才的经验,还没等顾白去拿篮子装瓜子,黎言川就率先递了过来,然后开始帮着盛瓜子。

炒出来的瓜子一粒粒都是无比油亮,摸着还有些烫手,不过一出锅,没有热源了,在冷空气的作用下,表面的一层瓜子都凉了下来。

姜秀收拢了表面的一些瓜子,嗑了起来,五香味的瓜子那种甘甜_gan就没有原味的瓜子重,入口就是五香气,微微带着点咸味,瓜子仁也是如此,但是香气比起原味瓜子要浓多了。

吃上一口,满口香气,甚至因为瓜子壳上的香气更浓,让人有点想xixi瓜子壳上的味道。

胡诚抿紧zhui巴xi了一下,明明瓜子仁咸淡刚好,他以为瓜子壳的味道会重一些,就比如他之前吃过的话梅味*油味的西瓜子,都是如此,瓜子壳上的味道重,瓜子仁的味道浅淡一些。

可是这么一xi,他发现这瓜子壳的咸淡居然也是恰到好处,五香中略微带着一点咸味,味道也很不错。

吃完手里这一小捧瓜子,胡诚tian了tianzhui唇,_gan觉虽说没有原味西瓜子那般的清润,毕竟这里面多少还是放了T料的,但是吃着也没有别的瓜子_C_J_zhui皮,只吃的满口香甜。

顾白注意到门外的人,大人的话他不在意,但是小孩子zhui馋的样子让他有点心软,抓了一把分出去,小孩子小,哪怕多了几个也吃不了多少。

隔壁的小孙子通过窗户看到外面的小孩拿到了瓜子,眼巴巴的看着,也想去讨,但是他x格有些nei向,在家里还好,可出去就有点胆怯,只能看着一群小孩子抓着手里的瓜子吃着,因为分量不多,一颗瓜子在zhui里含到没有味了才吐出来。

有那么好吃吗?

小孙子看着其他小孩子的动作,馋的猛咽口水。

顾白将两斤西瓜子拨到一边,将大门推开了一点,冷空气灌了进来,加快了西瓜子冷却的速度,注意到这一斤西瓜子已经恢复到常温状态,顾白用两个袋子分开装好,然后提到隔壁家去。

胡爷爷和胡**看到顾白过来,看到了顾白提过来的东西,而听到顾白说这个是送给他们的,连忙拒绝,这怎么能行,本来这西瓜子就是当礼物给顾白送去,结果反而被顾白炒制好送了一些回来。

虽说这不是全部,但是他们眼力还是有的,这些瓜子至少也有之前送出去瓜子的五分之一了,分量不算少了。

哪怕顾白用家里的小孩子作为借口,两人还是不肯收下。

胡**看着听到声音在门口探头的小孙子,自然也看到他眼神中的渴望,可是看着老头子坚持的态度,也没有说什么。

顾白来的时候就猜到会有这个麻烦,也提前想好了解决问题的办法。

办法很简单,顾白看了看一旁的_F_间,两家的布局是一样的,他在隔壁家看过,这个_F_间应该算是每家的小仓库,里面堆放了不少东西。

“胡大爷,我这过来也不光是送点瓜子过来,主要是尝了你这个西瓜子,_gan觉品质非常的不错,想到你这边买点西瓜子回去。”顾白也话也不完全是借口。

这胡家的瓜子品质确实是好的不行,顾白可以说,如果去外面买的话,想买到品质这么好的瓜子也要费一番心力,与此回去买,不如就在这边买点瓜子回去。

西瓜子虽然也有油分,但是比起葵花子还是要好点的,而且吃着没有葵花子上火,顾白准备多买一点,回去做成年货。

过年的时候当然是要多吃点零食才有过年的气氛。

顾白还是很喜欢过年的,虽然大家都说现在的年味是越来越淡了,但是顾白_gan觉只是过年的时候能让人快乐的东西越来越少。

小时候快乐的就是放假,买新_yi_fu,买烟花,有好吃好喝,零食,而等人大了,这些平时自己就能买到,自然没有什么值得高兴的,年味就看着淡了。

但是只要过年能有平时得不到的快乐,生活闲适,年味依旧很足。

听到顾白这么说,胡爷爷仔细的看着他,发现顾白说的很是真心,犹豫了下,还是带着他进了隔壁的_F_间,西瓜子都被装在厚实的麻袋里。

之前给了顾白好的西瓜子,现在胡爷爷也不好意思卖给他差一筹的西瓜子,本来这东西是不会卖的,都是自家吃,可是这么一来一回的送,多少有点交情了,胡爷爷也不好意思不卖。

这些西瓜子和顾白之前收到的品质一样,大的那袋顾白掂量了一下,差不多有快三十斤了,对瓜子来说这分量不少。

顾白直接买下了这一袋西瓜子,有这么多西瓜子,他也不用担心之后的西瓜子不够用了,毕竟西瓜子再好吃,吃的太多了也容易上火。

这瓜子的价格胡爷爷算的是正常价格,顾白掏出钱来结账,然后说:“胡大爷,我看你这里的好瓜子都被我买走了,自己收拾的好瓜子自己反而吃不到多少了,这两斤瓜子你就收下吧,也值不了几个钱。”

顾白这句话戳中了胡爷爷的心理,本来这好西瓜子是要留给家里人吃的,这下大袋都卖给顾白了,小袋的也没有多少了。

再对上小孙子的目光,胡爷爷沉默了下来,对上顾白诚挚的目光,犹豫了下,还是收下了,只是又塞给顾白一袋花生,这花生也是地里收的,准备过年做炒货的。

还好两家就是隔壁,三十斤的瓜子虽说重,但是顾白还是能提的动,只是这一幕放到姜秀和黎言川眼中就有些心惊,两人快走几步接下了顾白的负担。

顾白无言,他想说自己没有那么脆弱,但是在姜秀和黎言川心里,顾白就是有这么脆弱。

西瓜的品质看好了,而运输方面的事顾白就不掺和了,虽然他可以ca手,但是在自己不了解的范围,顾白不会去外行指导nei行。

因为本地产瓜,所以本地西瓜运输的经验也很不错,在周师傅的介绍下,姜秀很快就和人定下了He同,让人专门运输这些美脆西瓜,只是这个运输比起别的西瓜来价格就高了不少。

不光是运输费用,连包装费用都要高不少,别的西瓜可以几个一箱的装,美脆西瓜必须一个一箱,装的时候还要小心,稍微有磕碰就容易开裂。

这一个瓜开裂后zhi水流出来,容易污染其他瓜,虽说现在天气冷,微生物繁殖不会那么快,但是有痕迹也会影响到销售,毕竟这些西瓜都是要以不低的价格出售的,品质不好,人家也不会要,这就成为路上的亏损了。

事情谈好后,几人也该离开了,不过在离开前,顾白又留了三斤两种口味的瓜子在胡老头家,希望对方没事的时候就给隔壁的小孩分点。

顾白清楚直接给对方是不会收,但是给小孩子的话,这街坊邻居的,也不会太拒绝,而且都是熟人,小孩子也不会太抗拒。

这里面其中一斤算是给胡家的小礼物,麻烦他帮忙了。

胡老头也觉得自己占了顾白的便宜A,可是看着顾白和胡爷爷家的事,他也没有说什么报答的话,只是想着明年一定要把美脆西瓜给种好,到时候不管是姜秀要过来收购,还是顾白想吃,都有西瓜在。

这出了一趟门,顾白带回来了几十斤的食物,对于顾家人来说都是很寻常的事了,或者说要是顾白出门没有带东西回来,他们反而会觉得奇怪。

至于几十斤的分量多是多,但是上次带藕回来那可是上百斤的,也没什么大不了的。

本章未完...

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